CONSULTING2018-01-12T17:57:58+00:00

LA METHODE DE CONSULTING EN PATISSERIE

Vous souhaitez développer votre business à l’étranger ? Nous sommes là pour vous accompagner, étape par étape et selon vos besoins, du dessin de votre laboratoire à la vente de votre première pâtisserie.

LA METHODE DE CONSULTING EN PATISSERIE

Vous souhaitez développer votre business à l’étranger ? Nous sommes là pour vous accompagner, étape par étape et selon vos besoins, du dessin de votre laboratoire à la vente de votre première pâtisserie.

CREATION
.

Aide à la conception du projet
Plan du laboratoire
Préparation des listes de petit et gros matériel
Recrutement du chef
Mise en place d’une bible d’ouverture et d’un rétroplanning.

.

NOUS CONTACTER
Toque Pastry Experts

LANCEMENT
.

Premier déplacement sur place pour réaliser le sourcing des matières premières
Rencontre avec les fournisseurs
Recrutement du personnel
Suivi de la construction et choix des matériaux adaptés
Lancement du laboratoire : formation du personnel, organisation et production pour ouverture.

.

NOUS CONTACTER
Toque Pastry Experts

SUIVI
.

Suivi des gammes
Support lors des changements
Audits (planifiés ou surprises)
Gestion du chef en place
Votre pérennité, notre sérénité !

.

NOUS CONTACTER

CRÉATION DE GAMMES

Cup cakes
Assortiment Patisseries

.

Nous vous proposons de créer ou renouveler vos gammes pâtissières sur-mesure, selon vos envies : petits gâteaux, viennoiseries, gâteaux de voyage, wedding cake, biscuits, …

.

CRÉATION DE GAMMES

Cup cakes
Assortiment Patisseries

.

Nous vous proposons de créer ou renouveler vos gammes pâtissières sur-mesure, selon vos envies : petits gâteaux, viennoiseries, gâteaux de voyage, wedding cake, biscuits, …

.

Gâteau chocolat cube
Loading...
Consulting en patisserie
Patisserie boule caramel
mini croissant
Loading...
mini croissant
NOUS CONTACTER

Nous mettons notre expérience à profit …

Soleil Pastry Experts

Pour votre projet !

NOS RÉFÉRENCES